En ting er helt at udelade mælkeprodukter og glutenholdige produkter fra ens kost, en anden er at overveje at skære ned på ens forbrug af kød også! Jeg bliver aldrig vegetar eller veganer, til trods for at jeg virkelig godt kan lide deres argumenter for at sortere bl.a. kød ud af deres kost. Men her på det sidste har jeg fundet ud af i hvor høj grad vores “kød-forbrug” er med til at ødelægge den jord vi nu engang bor på og det kan vi da ikke have. I et stykke tid har jeg derfor overvejet og undersøgt hvordan jeg kunne skære ned på kød-forbruget men stadig få den næring jeg har brug for. Problemet med det her er, at kød godt kan synes at være den eneste kilde til at blive fuldkommen mæt når man hverken har brød eller mælkeprodukter til at kompensere for den manglende proteinkilde… 

(more…)

Share

These days the problems concerning the refugees is a sour subject in Denmark. In Denmark we all remember the day refugees walked across the country on the motorway. As a Dane I am at one hand more or less embarrassed by the way Denmark is perceived by the outside world. On the other hand I haven’t lost faith in the Danes, as I can see how much of a difference the Danish people actually want to do.

A friend of mine told me about a local initiative where the children of the neighbourhood can come and get help with their homework. She told me that most of the children knew Danish better than their native tongue and thereby, complicating simple communication between children and their families. Integration seems to be going very well, you may think. But hold on for a moment and try to follow my train of thought.

(more…)

Share

Det er åbenbart en buzz-kill i naboens sex-liv når jeg skruer op for TV’et imens jeg ser FRIENDS. Eller jeg ved ikke helt om dét var deres problem, men den bumpende lyd af deres seng op mod min væg varede meget kortere tid end den plejede #thingsIdidnotneedtoknowaboutmyneighbours, #butsheusuallyscreams, #trordeharforsøgtatisoleretvæggeneekstrameget.

Havde besøg af låsesmeden for første gang. Jeg skulle bare liiiige have en pose blandet slik for omkring 20 kroner. 2 meter fra hoveddøren indså jeg til skræk og rædsel at mine nøgler lå inde i lejligheden, som var blevet smækket – derved låst – og min roomie var et eller andet sted i Europa… Verdens dyreste pose blandet slik – som jeg btw ikke fik købt #themostexpencivebagofcandy #neveragain #stupidstupidstupid.

Besluttede at jeg ville forkæle mig selv med at få leveret min yndlingsburger til døren. En dyr fornøjelse, jo vist. Men det skulle jo kun være denne ene gang jo. Det var virkelig et anti-klimaks af dimensioner, da jeg blev nødt til at bestille en pizza fra Domino’s istedet for en burger hos Cocks and Cows, efter at restauranten havde annulleret min bestilling grundet travlhed. I det mindste blev det en EXTRAVAGANCA pizza… #lidtextravanganzavarderoverdet #forkælelseienmindreskalaendførsttiltænkt, #fastfoodleverettildøren, #yayforfredag.

Man siger, at internettet er de introvertes legeplads … Men det tog stadig 2 glas hvidvin før jeg kunne skrive til en random gut på en eller anden datingside. #theperksofbeingintrovert, #hedidnotanswerthough, #butthewhitewine.

Jeg keder mig så meget for tiden, at jeg laver aftensmad lang tid før kl 18 … Det er ikke fordi jeg ikke har mennesker omkring mig. Det har jeg. Jeg keder mig bare.  #randominformation #thePerksofbeingunemployed, #pleasesomeonegivemeajobsoon, #idetmindsteharjegfåetvaskettøj.

Share